أكد حسين عبدالرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، أن التوسع في مصانع تجفيف الثوم لتحويله إلى بودرة، يحقق قيمة مضافة كبيرة تدعم الاقتصاد الوطني، حيث يسهم ذلك في زيادة العائد التصديري وتعزيز تنافسية المنتج المصري في الأسواق العالمية.
وأوضح أبو صدام، في تصريحات خاصة لموقع “بلدنا اليوم”، أن زراعة الثوم في مصر تتركز في عدة محافظات، أبرزها المنيا، بني سويف، الشرقية، والدقهلية، حيث تتم زراعته خلال شهري أغسطس وسبتمبر، ليتم حصاده في مارس وأبريل.
محصول شتوي هام
وشدد نقيب الفلاحين، على ضرورة دعم مصانع تجفيف الثوم، وتوفير الرقابة الصارمة على عمليات الزراعة، خاصة فيما يتعلق باستخدام المبيدات، لضمان إنتاج محصول مطابق للمواصفات التصديرية العالمية، مما يفتح آفاقًا جديدة أمام المنتج المصري في الأسواق الخارجية.