10 وصفات منزلية سهلة لتحضير وجبات شهية وسريعة بأقل التكاليف والمكونات البسيطة
شارك
في ظل الظروف الإقتصادية الصعبه التي تمر بها البلاد في الوقت الحالي، يرغبون في معرفة وصفات منزلية سهلة لتحضير وجبات، بسعر غير مُكلف، وبطعم شي، وخاصةً مع وجود أطفال، لذلك قررنا أن نوفر لكم عبر تكملة السطور التاليه من موقعنا “سعودي الإخباري”، عدة وصفات منزلية سهلة لتحضير وجبات، مع عرض مكوناته بشكل كامل.
وصفات منزلية سهلة لتحضير وجبات
الالآف من الأمهات يرغبون في توفير المصاريف، لذلك يلجأون للبحث عن وصفات منزلية سهلة لتحضير وجبات بأسعار غير مُكلفه تماماً، وجاء من بينها :
كفتة البطاطس
وجاءت مقاديرها على النحو التالي :
- 4 حبات كبيرة من البطاطس
- بقدونس مفروم
- بهارات (جوز الطيب وفلفل وملح وكمون)
- بقسماط ناعم
- 2 بيض
- نصف كوب دقيق
طريقة عملها
- في بداية الأمر يتم سلق البطاطس، وبعد أن تبرد يتم هرسها بشكل جيد ثم توضع التوابل والبقدونس المقطع.
- تقسيم الكفتة لأصابع بحجم متساوي ثم وضعها في الدقيق حتى يغطى جوانبها.
- في البيض المخفوق ضعي اصابع البطاطس.
- قومي بوضعها بعد ذلك في البقدونس، ثم تترك نصف ساعة في الفريزر.
- في زيت مغلي يتم تحميرها.
المكرونة المحمرة بمكعبات البطاطس
مقاديرها كالتالي :
- 2 حبة بطاطس
- كيس مكرونة مرمرية صغيرة
- ملعقة زيت نباتي
- مكعب مرقة دجاج
- توابل حسب الرغبة
- ملعقتين صلصة
طريقة عملها :
- تقطيع البطاطس مكعبات صغيرة ومتساوية، ثم يتم وضع ملعقة الزيتون، وتوضع البطاطس بها لتحمر قليلاً.
- ثم يتم خروج البطاطس من الحلة و وضع ملعقة اخرى من الزيت ثم ضعي نصف كمية المكرونة
- حين تكتسب المكرونة اللون الذهبي يتم وضع البطاطس وباقي الكمية ثم كوبين من المياه مع ملعقتين الصلصة ومكعب مرقة الدجاج
- يتم تركها حتى تنضج.
العجة
- 4 بيضات
- كوب دقيق
- ملعقة بيكينج بودر
- كوب لبن
- خضرة (شبت وبقدونس وكذبرة)
- 2 حبات طماطم
- فلفل حار حسب الرغبة
- فص ثوم مفروم
- ملعقة سمن
- توابل (فلفل اسود وملح وكمون)
طريقة عملها :
- يتم وضع البيض المخفوق في إناء مع ملعقة السمن وكوب متوسط من الدقيق والبيكينج بودر
- إذا كان القوام متماسكاً قومي بتخفيفة باللبن تدريجياً حتى يصبح كريمي
- وضع الخضرة والتوابل والثوم والفلفل الحار
- قلبي جيداً وفي صينية متوسطة ومدهونة بالزيت والدقيق ضعي الخليط
- على درجة حرارة متوسطة ضعيها لمدرة ربع ساعة
الجلاش بالجبنة البيضاء
- لفة من الجلاش
- ربع كوب سمن
- ملعقتين كبار من الجبن (اي نوع)
- بقدونس مفروم
- بيضة مخفوقة مع ربع كوب من اللبن و رشة ملح وفلفل اسود
طريقة عمل الجلاش
- رص نصف راقات الجلاش بالتساوي جيداً مع إزالة الزوائد مع دهنها بالسمن
- وضع كمية الجبن والبقدونس على نصف الكمية ثم رصى النصف الاخر
- يتم تقيطعها قبل وضعها في الفرن
- توضع الصينية في درجة حراره متوسطه تراقب حتى تصل للون الذهبي الفاتح
- اخرجي الصينية قبل اكتمال النضج وصبي عليها البيضة المخفوقة باللبن ثم عاودي وضعها في الفرن وأغلقيه كي لا تحترق (فقط تكتسب باقي حرارة الفرن)
طريقة عمل الفول بالطماطم
- كوب كبير من الفول المدمس
- 2 حبة طماطم
- ملعقة صلصة
- فلفل حار (حسب الرغبة)
- 2 فص ثوم
طريقة عمل الفول
- في حلة متوسطة يتم وضع ملعقة من الزيت وضيفي عليها فصوص الثوم المفرومين
- تقليبة صغيرة ثم ضعي مكعبات الطماطم المقطعة وملعقة الصلصة واتركيها حتى تتسبك
- ضعي الفول والتوابل والفلفل الحار
شارك
تعليقات