تمكنت هيئة التموين بالشرقية من ضبط 200 طبق الجمبري مقشر معبأة داخل أطباق إسفنجية لا يوجد عليها أي بيانات تشير إلى مصدرها أو صلاحيتها.
كما تمكن أعوان الرقابة بالإدارة بالتنسيق مع مباحث التموين من ضبط 195 زجاجة خل بدون فاتورة ومن مصدر غير معروف، و150 خلاطات السلطة مشكلة من مصدر غير معروف.
تم تحرير محضر بالحادثة وتم إخطار النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
وكشفت أنه تم إعداد التقرير اللازم وإبلاغ النيابة العامة، وتم اتخاذ قرار من النيابة العامة بتحليل العينات للتأكد من سلامة الرنجة من عدمها -بالتنسيق مع مكتب تموين المدينة- موضحة وأن نتائج التحليل سيتم عرضها على النيابة العامة فور نشرها لاتخاذ الإجراءات اللازمة بشأنها.
انتشرت في الآونة الأخيرة كميات كبيرة من الأسماك المدخنة (الرنجة)، ويتم بيعها في أسواق بورسعيد بأسعار رخيصة، حيث وصل سعر السمكة إلى 20 جنيهاً.
رصدت مديرية التموين ببورسعيد، توريد عدد من المحال التجارية بالمحافظة، خلال الأيام الماضية، كميات من أسماك الرنجة، حيث وصل سعر أسماك الرنجة 5 رنجات بـ100 جنيه، بالإضافة إلى خصومات أخرى من البائعين.
ضبط 118 كرتونة سمك رنجة بدون فاتورة تبين مصدرها أو صلاحيتها
نظمت المديرية برئاسة المهندس خالد فهمي حملات تموينية مكثفة، وقامت إدارة تموين الشرقية برئاسة أحمد العربي بالتنسيق مع العميد سهيل الجبلي رئيس قسم شرطة مباحث التموين، والدكتور أمجد تمكنت كوادر مديرية الطب البيطري بمحافظة الدقهلية من ضبط 118 كرتونة سمك رنجة بدون فاتورة تبين مصدرها أو صلاحيتها، وذلك تطبيقاً للقرار رقم 45 لسنة 2022 بشأن البضائع مجهولة المصدر.
وأشرف على الحملة الأستاذ محمد حلمي وكيل المديرية والقائم بأعمال مديرية تموين بورسعيد، وبقيادة المهندس خالد فهمي مدير الرقابة التموينية، وإبراهيم الظاهري، وأحمد العربي مدير إدارة التموين. إدارة تموين الشرقية سماح رضوان ونانسي البياع مفتشي تموين كبار وبالتنسيق مع العميد سهيل الجبالي رئيس قسم شرطة مباحث المشتريات والدكتور أمجد يوسف مدير الطب البيطري.
وأكدت الجهات المختصة استمرار الحملات التفتيشية لمراقبة الأسواق والتصدي لأي محاولة لبيع سلع غير مطابقة للمواصفات، حفاظاً على صحة المواطنين.
ضرورة إتباع عدة معايير لضمان شراء رنجة آمنة وصحية
وأكدت الإدارة بتوجيهات وكيل المديرية والقائم بأعمال مدير إدارة المشتريات محمد حلمي، على ضرورة إتباع عدة معايير لضمان شراء رنجة آمنة وصحية، منها:
- لا تفتح بطن السمكة عند أكلها لتجنب التلوث الداخلي.
- تحقق من تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية المطبوع على العبوة.
- تأكد من عرض الرنجة في صناديق العرض المبردة وليس في الهواء الطلق.
- تجنب تناول الرنجة لمرضى ضغط الدم وتصلب الشرايين بسبب محتواها العالي من الصوديوم.
- قم بإزالة الجلد من الرنجة قبل تناولها لإزالة أي مواد غير مرغوب فيها ربما تكون ترسبت بسبب الدخان.
- من الأفضل طهي الرنجة وإضافة عصير الليمون إليها، فهذا يساعد على خلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا.