التركيز على الأكل الصحي وتقليل الدهون والكافيين واللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والتركيز على تناول الأسماك المطبوخة والزبادي اليوناني قليل الدسم وأنواع مختلفة من الجبن مثل الشيدر والريكوتا والبقوليات المجففة والفاصوليا وغيرها من الأطعمة التي تعتبر أطعمة صحية للمرضى مع مشاكل في الكبد.
تتنوع أسباب أمراض الكبد ما بين إهمال المريض لصحته إلى اتباع نمط حياة غير صحي.
وتحدث مشاكل الكبد أيضًا كأحد مضاعفات أمراض أخرى أو كأثر جانبي لاستخدام بعض الأدوية لفترة طويلة.
هناك بعض العلامات التي تشير إلى وجود تلف في الكبد، وهناك علامات أخرى تشير إلى أنه سليم. في هذه المقالة سنقدم لك 7 من أهم الأعراض التي تشير إلى أمراض الكبد.
يعد الكبد أحد الأعضاء الحيوية لصحة الجسم، حيث يقوم بوظائف أساسية مثل تنقية الدم وإنتاج العصارة الصفراوية وتخزين الطاقة.
ومع ذلك، فإن تناول بعض الأطعمة يومياً بكميات كبيرة قد يكون ضاراً بصحتك. وخاصة عند اتباع نظام غذائي غير صحي.
إليكم أهم الأطعمة التي ينصح بتجنبها أو تناولها باعتدال للحفاظ على صحة الكبد، بحسب موقع MedicalXpress.
يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى إرهاق الكبد وزيادة إنتاج الدهون والتعرض لخطر الإصابة بالتهاب الكبد وتليف الكبد على المدى الطويل.
يتم استخدامه في العديد من الأطعمة والمشروبات المصنعة وله تأثير سلبي للغاية على الكبد.
وهي موجودة بكميات كبيرة في المشروبات الغازية والعصائر السكرية والحلويات والمعجنات، ويقوم الجسم بتحويل السكر الزائد إلى دهون تتراكم في الكبد مما يزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني.
ويؤدي ذلك إلى زيادة التهاب الكبد وإضعاف قدرته على أداء وظائفه بشكل طبيعي.
وهي موجودة في الزيوت المهدرجة جزئياً والتي تستخدم في بعض الأطعمة المصنعة والمخبوزات والوجبات السريعة، وتعتبر من أخطر أنواع الدهون على صحة الجسم، حيث تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد والقلب.
وهو موجود في اللحوم الحمراء الدهنية والزبدة والسمن والأطعمة المقلية والوجبات السريعة.
ويؤدي تناول هذه الدهون بكميات كبيرة إلى تراكم الدهون في الكبد، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.